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Desde 1821 venimos realizando una única especialidad, Cabritos, Corderos y Cochinillos asados en horno de leña.

Jamás carnes tan tiernas pudieron tener tan exquisita textura y sabor que las hacen inconfundibles al paladar e inolvidables a la memoria. Jóvenes Cabritos y Lechones son cuidadosamente asados con leña de roble y de haya para que lleguen a la mesa dispuestos a ser degustados por paladares selectos.

Carnes tiernas, vino refutado y entorno cordial son ingredientes para una mesa llena de experiencias. Descubra nuestra casa, miembro del "Circulo de Restaurantes Centenarios de España" y disfrute de la calidad que nos caracteriza.